Berea Blondă tip Ale este un stil de bere care are limite vagi, dar care se încadrează undeva între berea ale crem și stilul Kölsch. Acest stil destul de nou a apărut probabil ca o versiune mai ușoară a pale ale. Originea sa este adesea asociată cu microbierile americane, dar berile blonde moderne sunt produse în mod obișnuit și în alte țări, și anume în Belgia și Franța.
Uneori sunt denumiți beri de aur, deși unii fac o distincție între cele două. Aceste beri variază de la galben pal la auriu și se caracterizează prin dulceață de malț, arome prăjite și gata, corp mediu și caracter de hamei scăzut până la moderat.
În ciuda numeroaselor variații regionale și a granițelor vagi dintre stil, berile blonde au tendința de a fi abordabile, ușor de băut și au de obicei un final uscat. Aceste beri clare și ușoare s-ar potrivi excelent cu mâncăruri ușoare, cum ar fi carne de pasăre prăjită, pește alb, feluri de mâncare cu paste, creveți, salate, precum și cu soiuri de brânză în vârstă și nuci.
In Timisoara sunt mai multi producatori de bere Blonda printre care si Player One
Pretul unei beri Blonda incepe de la 10 Lei in functie de producator.
© BIG BRAIN DEV S.R.L. 2020. Toate drepturile rezervate.